Ресторан «Vidrik»

Restoran Vidrik

Ресторан «Vidrik» – совместное детище трех поваров, специализирующийся на блюдах из местных овощей и дичи.

Oткрыто:

  • a la carte – с мая по сентябрь;
  • в прочее время – на основании предварительного бронирования

Ресторан «Vidrik» – совместное детище трех поваров, специализирующийся на блюдах из местных овощей и дичи. Мы также сохраняем традиционные приемы использования специй и пряностей, используем классические методы термической обработки продуктов – например, запекаем на огне или натуральном дыму.

В Сангасте на забывают и о такой традиционной культуре, как рожь, находя ей необычные применения в блюдах. Мы стремимся предлагать посетителям ресторана настоящую, честную еду из эстонских продуктов.

Мы предлагаем простые вкусные блюда в современном исполнении. Самое главное для нас – использовать местные продукты. Посетители ресторана могут не только насладиться неповторимой трапезой, но и прогуляться по прекрасному замку графа фон Берга и его окрестностям.

Ресторанный гид „Эстонские вкусы 2017“ оценил Ресторан «Vidrik» как ресторан хорошего уровня.

Ресторан «Vidrik» является согласно ресторанному путеводителю White Guide 2018 рекомендованным рестораном.

*
*
*
*
*

Местонахождение