Märgise Tartumaine Toit eesmärk on tõsta kohalike toidutootjate usaldusväärsust ja nähtavust; tuua esile kohaliku toidu omapära, selle traditsioonid ja innovatsioon; soodustada kohaliku toidu tarbimist ning toetada Tartumaa toiduvaldkonna ettevõtete vahelist koostööd.

Märgis lähtub Tartumaa toidustrateegia läbivatest põhimõtetest: kohaliku tooraine väärtustamine, uuenduslikkus, koostöö ja koosloome, eripära ja mitmekesisus. Märgis Tartumaine Toit garanteerib, et märgisekandja väärtustab Tartu maakonna kohalikku toitu, vastab märgise kandja tingimustele, tema tegevus on läbipaistev ning kooskõlas märgise eesmärgi ja läbivate põhimõtetega.

Märgisekandjal on õigus kasutada Tartumaine Toit märgist oma toodetel, teenuse osutamiskohal, kodulehel, sotsiaalmeediakanalites ja turundusmaterjalides.

Lähemalt saab kõigi märgisekandjatega tutvuda Tartumaa Arendusseltsi kodulehel.