Eesti Toidutee
Südamega valmistatud eestimaised maitsed
Tere tulemast Eesti Toiduteele!
Olgu Eesti toidu ja Eesti toidukultuuri pakkujaks väike talukoht või tunnustatud tipprestoran ning pakutavaks lihtne talupojaköök, keskaja-, mõisa- ja nõukogude pärand või modernne nägemus Eesti toidust, on sellel kõigel ometigi ka midagi ühist.
Selleks ühisjooneks on väärtused, mida jagame ja millele toetume:
- Neli eriilmelist aastaaega, mis väljenduvad meie toidulaual;
- Eesti erinevad toidupiirkonnad, millel igaühel oma nägu;
- Põhjamaine kliima, metsaandide ja ulukite poolest rikas mets, kalarikkad veekogud, viljakad põllud ning liigirikkad rohumaad;
- Nutikad põllumehed ja kokad, kes panustavad toodete väärindamisse.
Soovime meeldivaid maitseelamusi Eesti Toiduteel!
Avasta eesti toitu:
Toidupakkujad
Toidupakkujad kostitavad Teid aastaringselt, hooajaliselt või eelneval broneerimisel.
Degusteerimised
Degusteerimised pakuvad võimaluse avastada uusi maitseid ning kogeda hulgaliselt vahvaid emotsioone kuulates kohalikke lugusid.
Toidu õpitoad
Toidu õpitubades on võimalus osa saada põnevatest tegemistest ja koguda uusi tarkusi toidu valmistamiseks.
Talupoed
Talupoest leiab kaasa ostmiseks kohalikku talukaupa.
Väiketootjad
Väiketootjad tutvustavad oma tegemisi ja pakuvad enamasti nii degusteerimisi kui ka kaasaostu võimalusi. Osadel väiketootjatel avatud kohvik. Osade väiketootjate tooted aga saadaval vaid erinevatel väliüritustel ja/või kauplustes.
Pruulikojad, veini- ja siidritalud
Pruulikojad, veini- ja siidritalud pakuvad õlle, veini- ja siidrisõpradele käsitööna valmivaid jooke. Korraldavad degusteerimisi ja pakuvad kaasaostu võimalusi.
Koosta oma toidutee
- Märgi ära omale meeldivad ettevõtted
- Vali sõidu algus- ja sihtpunkt ning koosta kaart
- Vaata ise, jaga sõpradega või prindi välja
Eesti Toidutee ühine väärtus: Pakutav toit on värske, maitsev, kohalikust toorainest ning kohapeal valmistatud
Eesti Toidutee tunnuslause: Südamega valmistatud eestimaised maitsed
