Eesti Toidutee
Südamega valmistatud eestimaised maitsed
Eesti hommikusöök
Kes maailmas palju on reisinud, see oskab võrrelda erinevaid hommikusööke. Aga ka siis, kui reisikogemust vähem, võib kindel olla, et eesti hommikusöök on üks maailma parimaid.
Kohaliku toidupakkuja hingestatus toidu väärtustamisel ei tähenda sugugi seda, et mitmekesisus on peamine prioriteet. Vahest on vähem parem. Maitse on see, mis loeb.Ja kui tahta hommikuse unimütsi päeva algusesse reipuse noote sisse tuua, siis serveerimise isikupära pühib viimsegi uneraasu.
Hommikusöök on päeva tähtsaim söögikord. Seega ei tasu seda vahele jätta. Eestlane on ikka hommikusööki armastanud. Isegi 100 aasta tagusele varahommikusele linnupettele järgnes korralik hommikusöök. Vaid nii oli jõudu ja tarmukust vastu minna päeva väljakutsetele.
Ajad on muutunud, väljakutsed on muutunud, kuid hommikusöögi tähtsus püsib endiselt au sees.
Lase end kostitada päeva tähtsaima söögikorra - hommikusöögiga!
Avasta eesti toitu:
Toidupakkujad
Toidupakkujad kostitavad Teid aastaringselt, hooajaliselt või eelneval broneerimisel.
Degusteerimised
Degusteerimised pakuvad võimaluse avastada uusi maitseid ning kogeda hulgaliselt vahvaid emotsioone kuulates kohalikke lugusid.
Toidu õpitoad
Toidu õpitubades on võimalus osa saada põnevatest tegemistest ja koguda uusi tarkusi toidu valmistamiseks.
Talupoed
Talupoest leiab kaasa ostmiseks kohalikku talukaupa.
Väiketootjad
Väiketootjad tutvustavad oma tegemisi ja pakuvad enamasti nii degusteerimisi kui ka kaasaostu võimalusi. Osadel väiketootjatel avatud kohvik. Osade väiketootjate tooted aga saadaval vaid erinevatel väliüritustel ja/või kauplustes.
Pruulikojad, veini- ja siidritalud
Pruulikojad, veini- ja siidritalud pakuvad õlle, veini- ja siidrisõpradele käsitööna valmivaid jooke. Korraldavad degusteerimisi ja pakuvad kaasaostu võimalusi.
Koosta oma toidutee
- Märgi ära omale meeldivad ettevõtted
- Vali sõidu algus- ja sihtpunkt ning koosta kaart
- Vaata ise, jaga sõpradega või prindi välja
Eesti Toidutee ühine väärtus: Pakutav toit on värske, maitsev, kohalikust toorainest ning kohapeal valmistatud
Eesti Toidutee tunnuslause: Südamega valmistatud eestimaised maitsed
-
13.11.2019 (Toidutee FB)Teame, et mitmed piirkonnad üle Eesti on oodanud seda hetke ja on valmis 2020 toidupiirkonna konkursil osalema. See info on Teile! https://www.agri.ee/et/uudised/algas-konkurss-2020-aasta-toidupiirkonna-leidmiseks Maaeluministeerium kuulutas välja konkursi „Eesti toidupiirkond 2020“.
-
11.11.2019 (Toidutee FB)
Liivimaa Maitsed on Eesti Toidutee väärikas osa.🎯 Koolitasime ennast Lili Mahne (Sloveenia) eesvedamisel, et olla paremini valmis korraldama õpitubasid👈 ja rikastasime oma teadmisi grillioskustega, mida jagas meiega lahkesti grillikunstnik Hannes Loopere👈 Olime külalislahked ja jagasime oma teadmisi lõunanaabritega😉 Juba saime tagasisidet neilt, et me olevat neid igati tasemel võõrustanud ja väärt teadmisi jaganud. See teeb rõõmu🙂 Seminarile eelneval ringreisil külastasime Eesti Toidutee ettevõtet Suur Muna, Eesti Maaturismi Ühingu liiget Maamehe golf ja nii liiget kui ka Eesti Toidutee ning Liivimaa Maitsed võrgustiku liiget Uhtjärve Ürgoru Nõiariik OÜ Liivimaa Maitsed võrgustiku liikmetele toimus ringreis ja ühisseminar 6.-7.11.2019 Estonia - Latvia Programme https://www.maaturism.ee/index.php?id=liivimaa-maitsed-vorgustiku-ettevotjatele-eestist-ja-latist-toimus-uhisseminar
-
01.11.2019 (Toidutee FB)
9. novembril kl 9-15 toimub Võru Spordikeskuses, Räpina mnt 3a UMA MEKK X Suurlaat. UMA MEKK kümnendal laadal osaleb üle 100 toidutoorainet tootva või väärindava väiketootja ja talu peamiselt Lõuna-Eestist, aga on ka külalisi üle Eesti. Kvaliteetne ja südamega tehtud kohalik toit ootab - SÜÜK IKS MAHUS SÖÖGI PÄÄLE! Ootame laadale! Heade soovidega Esta Frosch MTÜ Võrumaa Talupidajate Liit Toiduvõrgustiku koordinaator telefon +372 56455088 www.umamekk.ee https://www.facebook.com/umamekk Võrumaa päritoluga toidu kaubamärgis
-
29.10.2019 (Toidutee FB)
Kingitused👏 Kingitused tähtpäevadeks Tori Siidritalult. Teile sobiva kingituse komplekteerimiseks võtke ühendust info@siidritalu.ee või telli e-poest https://siidritalu.ee/siidri-pood/
-
29.10.2019 (Toidutee FB)
@hiiu gourmet annab teada👈 Nii, nüüd saab see popupitamine läbi (Tallinnas, Telliskivis). Veel homme, kolmapäeval viiiiiimane võimalus meie tooteid ja palju teisi toredaid Hiiumaa maitseid kiirelt kokku krabada. Aga kes sinna ei jõudnud siis oleme ikkagi Tallinnas olemas, otsige meie tooteid: Biomarketi poed (Baltijaam, Ülemiste keskus, Solaris, Roccal Mare, Viimsi, Mustamäe) Nõmme turg ja Balti jaam Vorstiabi pood Tallinna Kaubamaja Toidumaailm
-
20.10.2019 (Toidutee FB)
Mida meelt Teie? 🤔 https://www.miks.ee/opilasele/isikulood/maris-kivistik-kas-eestist-voib-saada-veiniriik Jonas Nahkori artiklist saate lugeda kas Eestist võib saada veiniriik. #Miks #eestiteadusagentuur
-
18.10.2019 (Toidutee FB)
@Piesta Kuusikaru talu soovib head mahlaisu👍 Armsad mahlasõbrad, meil on häid uudiseid - Piesta maheõunamahla uus aastakäik on nüüd saadaval 🍎🍏🥳 Ühtlasi sekundeerime Toiduliidu äsjasele kampaaniale ja tuletame meelde, et täismahl on väga maitsev toit 😋 niisiis, sõbrad, head mahlaisu!
-
18.10.2019 (Toidutee FB)
Jõulud ei ole enam kaugel🤗 Kuna MerMeri suvemaja sai täna talveunne sätitud ongi õige aeg avalikustada meie kodurestorani selle aasta kaks jõulumenüüd. Toidu hind jookideta 37 eurot sööja kohta. Soovitud aja broneerimiseks helistage +3725134590 või kirjutage kas merrit@mermer.ee või siia fb lehele. Nende vahel, kes raatsivad meie jõulupakkumist jagada lisades, kumba menüüd eelistaksite ja kellega seda nautima tuleksite, loosime 15. novembril välja MerMeri kinkekaardi väärtuses 50 eurot. Menüü 1 Isuäratused Kanamaksapasteet vürtsmoosiga, topeltmarineeritud räim näkileival, salat Västerbottensost juustu, õuna, kreeka pähkli, granaatõuna ja rukkolaga Eelroog Konjaki ja kadakamarjaga graavitatud lihaveise sisefilee, jõhvikamajonees, värvilised peedid Pearoog Pikalt ahjus küpsenud ürdiveinine lambatall, jõulumaitsetes juurseller, talvesalat Dessert MerMeri käsitööjäätis pekaanipähklite ja karaamelliseeritud apelsinikoortega, toffee kaste, apelsinisalat Menüü 2 Isuäratused Kanamaksapasteet vürtsmoosiga, topeltmarineeritud räim näkileival, salat Västerbottensost juustu, õuna, kreeka pähkli, granaatõuna ja rukkolaga Eelroog Fenkoliseemnete, tilli ja sidruniga marineeritud omamere kala, maitseid täiendamas apelsini, fenkoli ja mandariini salat Pearoog Jõuluvürtsise katte all grillitud Kolga lahe lõhe või forell, mandelkartuli püree, karamelliseeritud aiaviljad Dessert Laimi – vahukoorekook mandlipõhjal
-
09.10.2019 (Toidutee FB)
Pihlakane lambapraad @Kauksi Puhkemaja Kauksi Puhkemaja perenaine Piret Talistu pakub metsade keskel majutust ja lihtsaid ning koduseid toite. «Püüame võimalikult palju kasutada kohalikku toorainet: meil on oma maja leib, ümbruskonna metsadest korjatud marjad ja seened, naaberküla lammaste liha, kohalik köögivili.»
-
09.10.2019 (Toidutee FB)
Liivimaa Maitsed Eesti toiduteel meie lõunanaabritele veelgi lähemale viidud👈 On oodata külalisi Lätimaalt🤗 Angla Pärandkultuurikeskus & Tuulikumägi Saaremaa Toidufestival Tihemetsa Kala Pihtla Pruulikoda OÜ Estonia - Latvia Programme Tutvumisreis toimus koostöös MTÜ Eesti Maaturism ja Saaremaa Turism https://rus.delfi.lv/turgid/mytravel/krepkij-tyll-saaremaa-i-muhu-melnicy-chudes-lestnica-anekdotov-i-svinya-v-meshke.d?id=51503827 Самый большой остров Эстонии Сааремаа большинству известен, благодаря своим роскошным СПА, процветавшим тут с 19-го века, за что его прозвали СПАаремаа. На самом дел...
-
29.09.2019 (Toidutee FB)
Palju õnne Teile, Karmo ja Veranika! Suurepärane tulemus👏👏👏 Just won a gold medal in SISGA awards in Asturias. Astuurias, tuntud siidripiirkonnas tuli vastu võtta kuldmedal ja konkureerida suurte ja sadade aastate pikkuste traditsioonidega siidrimaadega. Eesti õunast kääritatud siider on maailma tasemel.
-
25.09.2019 (Toidutee FB)
Täna Lõuna-Eestis Toidukonverents. Baltic Sea Food projekt sai osalejatelt väärt sisendi kuidas tõsta Lõuna-Eestis tuntust toiduturismi sihtkohana, kuidas korraldada logistikat ja mida teha selleks, et info Lõuna-Eesti kohalike toidutoodete kohta saaks veelgi kättesaadavamaks🤔
-
24.09.2019 (Toidutee FB)
Liivimaa Maitsed Eesti toiduteel . . . Manona Paris muljed meie ühiselt väljasõidult Peipsimaale🎯 https://toidutare.ohtuleht.ee/977918/video-ja-galerii-kalakoka-meistriklass-kuidas-puhastada-haugi-ja-valmistada-temast-kodavere-kotlet Estonia - Latvia Programme Või et haugi on tülikas rappida ja temast kiievi kotletti teha jube aeganõudev? Maitseelamuste koja peremees Tauno Laasik sooritas inimkatse ja näitas – mõlemad on imelihtsad! Vaata ka videost, kui ei usu!
-
24.09.2019 (Toidutee FB)
Uma Mekk ja Liivimaa Maitsed võrgustikku kuuluvad ettevõtted võõrustasid ajakirjanikke. @Silja Luide külastuselamustest kokkuvõtte leiate allpool😊 Mul oli suur rõõm viibida augusti alguses Uma Mekk orgunnitud Võrumaa maitsete tutvustustuuril ja olin tõeliselt vaimustuses kohtadest, mida külastasime, ja maitsetest, mida kogesime, ning eelkõige inimestest, keda kohtasime! Kuna muljeid oli tohutult palju, siis võttis kõigist Võrumaa tegijatest ülevaate koostamine ja piltide valik ikka päris kaua aega, aga see “mammut”-postitus on nüüd lõpuks blogis üleval :) http://siljafoodparis.blogspot.com/2019/09/vorumaa-maitsed.html
-
21.09.2019 (Toidutee FB)
Uue-Saaluse Veinitalu on külalisteootel! Kohe saabuvad tänased külalised “veinituurile”😉🥂🍇#uuesaaluseveinitalu #umamekk #eestivein #vanavõromaamaitseteaasta