Eesti Toidutee
Südamega valmistatud eestimaised maitsed
Eesti hommikusöök
Kes maailmas palju on reisinud, see oskab võrrelda erinevaid hommikusööke. Aga ka siis, kui reisikogemust vähem, võib kindel olla, et eesti hommikusöök on üks maailma parimaid.
Kohaliku toidupakkuja hingestatus toidu väärtustamisel ei tähenda sugugi seda, et mitmekesisus on peamine prioriteet. Vahest on vähem parem. Maitse on see, mis loeb.Ja kui tahta hommikuse unimütsi päeva algusesse reipuse noote sisse tuua, siis serveerimise isikupära pühib viimsegi uneraasu.
Hommikusöök on päeva tähtsaim söögikord. Seega ei tasu seda vahele jätta. Eestlane on ikka hommikusööki armastanud. Isegi 100 aasta tagusele varahommikusele linnupettele järgnes korralik hommikusöök. Vaid nii oli jõudu ja tarmukust vastu minna päeva väljakutsetele.
Ajad on muutunud, väljakutsed on muutunud, kuid hommikusöögi tähtsus püsib endiselt au sees.
Lase end kostitada päeva tähtsaima söögikorra - hommikusöögiga!
Avasta eesti toitu:
Toidupakkujad
Toidupakkujad kostitavad Teid aastaringselt, hooajaliselt või eelneval broneerimisel.
Degusteerimised
Degusteerimised pakuvad võimaluse avastada uusi maitseid ning kogeda hulgaliselt vahvaid emotsioone kuulates kohalikke lugusid.
Toidu õpitoad
Toidu õpitubades on võimalus osa saada põnevatest tegemistest ja koguda uusi tarkusi toidu valmistamiseks.
Talupoed
Talupoest leiab kaasa ostmiseks kohalikku talukaupa.
Väiketootjad
Väiketootjad tutvustavad oma tegemisi ja pakuvad enamasti nii degusteerimisi kui ka kaasaostu võimalusi. Osadel väiketootjatel avatud kohvik. Osade väiketootjate tooted aga saadaval vaid erinevatel väliüritustel ja/või kauplustes.
Pruulikojad, veini- ja siidritalud
Pruulikojad, veini- ja siidritalud pakuvad õlle, veini- ja siidrisõpradele käsitööna valmivaid jooke. Korraldavad degusteerimisi ja pakuvad kaasaostu võimalusi.
Koosta oma toidutee
- Märgi ära omale meeldivad ettevõtted
- Vali sõidu algus- ja sihtpunkt ning koosta kaart
- Vaata ise, jaga sõpradega või prindi välja
Eesti Toidutee ühine väärtus: Pakutav toit on värske, maitsev, kohalikust toorainest ning kohapeal valmistatud
Eesti Toidutee tunnuslause: Südamega valmistatud eestimaised maitsed
-
08.12.2019 (Toidutee FB)Ootame põnevusega ja rõõmsal meelel tutvustame meie külalistele ka Eesti Toiduteed🤗 2020. aasta mais jõuab esmakordselt Eestisse maailma prestiižseima gastronoomiavõistluse Bocuse d’Or Euroopa finaal.
-
07.12.2019 (Toidutee FB)
Eesti Toiduteele ja Liivimaa Maitsete võrgustikku kuuluv Energia talu kutsub Jõulutee töötuppa🤗 10.12.2019 @ 17:30 - 18:30 - 06. detsembril toimub Jõululinn Tartu Valguskülas taimeteede töötuba. Töötoas õpitakse tunnetama ravimtaimede energiat. Kõik huvilised saavad vastavalt enda tunnetele ja soovidele valmistada sobiva taimetee. Toimub taimeteede maitsmine. Lisaks on võimalus osta t...
-
06.12.2019 (Toidutee FB)
Jõulukingi soovitus Eesti Toiduteelt...
-
06.12.2019 (Toidutee FB)
Kas Teie teate mis on parim hommikusöök? Mis on parim hommikusöök? Vaidluskoht otse loomulikult aga teadlase ja Tartu Ülikooli professor Mihkel Zilmeri sõnul, pannkook. Miks? Sest pannkoogis on sees kõik päevaks vajalik - muna, keefir, natuke tervailja, veidi soola ja suhkrut. Lisa juurde värsketest või külmutatud marjadest moos ja ongi käes :) Ideaalne kombo. Milliseid pannkooke teie teete?
-
04.12.2019 (Toidutee FB)
Milline on veinimeistri parim päev? Meile meeldib väga see päev, kui vein saab pudelisse. Pool aastat on selleks vaeva nähtud ja täna oli just see päev, kui enne jaanipäeva käärima pandud rabarberivein sai lõpuks valmis. Rabafarmist pärit mahedast rabarberist tehtud! Uue ja värvikama sildiga! Ikka seesama hea Uue-Saaluse pu...
-
24.11.2019 (Toidutee FB)
Paneb mõtlema küll🤔 Palun päris toitu!Neeme Raud ajakirjanik 1517 12. november 2019, 0:02 3 min lugemistNeeme Raud FOTO: Erik Tikan«Ja millist proteiini te soovite?» küsis ettekandja sel nädalal New Yorgis ühes Manhattani restoranis, kus õhtustasin.«Proteiini, siis – valku?» küsisin vastu.«No kas kana, kal...
-
17.11.2019 (Toidutee FB)
Olete oodatud uusi teadmisi saama või olemasolevatele teadmistele kinnitust saama🤗 KOOLITUS! Kas sa tahaksid sel aastal panna jõululauale isetehtud verivorstid, piparkoogid ja karaski? Tule teeme selle protsessi koos läbi! 8. detsember kell 12.00 teeme verivorste. Hind 20 eurot inimene. 15. detsember kell 12.00 valmistame piparkoogitaigna ja karaskit, hind 20 eurot inimene. Igaüks saab kaasa retseptid, verivorsti, piparkoogitaigna ja karaski. Koolitusel osalemine ainult eelregistreerimisega läbi Facebooki sõnumi, info@tagavalja.eu või tel 58106817. Kohtade arv on piiratud.
-
13.11.2019 (Toidutee FB)
Teame, et mitmed piirkonnad üle Eesti on oodanud seda hetke ja on valmis 2020 toidupiirkonna konkursil osalema. See info on Teile! https://www.agri.ee/et/uudised/algas-konkurss-2020-aasta-toidupiirkonna-leidmiseks Maaeluministeerium kuulutas välja konkursi „Eesti toidupiirkond 2020“.
-
11.11.2019 (Toidutee FB)
Liivimaa Maitsed on Eesti Toidutee väärikas osa.🎯 Koolitasime ennast Lili Mahne (Sloveenia) eesvedamisel, et olla paremini valmis korraldama õpitubasid👈 ja rikastasime oma teadmisi grillioskustega, mida jagas meiega lahkesti grillikunstnik Hannes Loopere👈 Olime külalislahked ja jagasime oma teadmisi lõunanaabritega😉 Juba saime tagasisidet neilt, et me olevat neid igati tasemel võõrustanud ja väärt teadmisi jaganud. See teeb rõõmu🙂 Seminarile eelneval ringreisil külastasime Eesti Toidutee ettevõtet Suur Muna, Eesti Maaturismi Ühingu liiget Maamehe golf ja nii liiget kui ka Eesti Toidutee ning Liivimaa Maitsed võrgustiku liiget Uhtjärve Ürgoru Nõiariik OÜ Liivimaa Maitsed võrgustiku liikmetele toimus ringreis ja ühisseminar 6.-7.11.2019 Estonia - Latvia Programme https://www.maaturism.ee/index.php?id=liivimaa-maitsed-vorgustiku-ettevotjatele-eestist-ja-latist-toimus-uhisseminar
-
01.11.2019 (Toidutee FB)
9. novembril kl 9-15 toimub Võru Spordikeskuses, Räpina mnt 3a UMA MEKK X Suurlaat. UMA MEKK kümnendal laadal osaleb üle 100 toidutoorainet tootva või väärindava väiketootja ja talu peamiselt Lõuna-Eestist, aga on ka külalisi üle Eesti. Kvaliteetne ja südamega tehtud kohalik toit ootab - SÜÜK IKS MAHUS SÖÖGI PÄÄLE! Ootame laadale! Heade soovidega Esta Frosch MTÜ Võrumaa Talupidajate Liit Toiduvõrgustiku koordinaator telefon +372 56455088 www.umamekk.ee https://www.facebook.com/umamekk Võrumaa päritoluga toidu kaubamärgis
-
29.10.2019 (Toidutee FB)
Kingitused👏 Kingitused tähtpäevadeks Tori Siidritalult. Teile sobiva kingituse komplekteerimiseks võtke ühendust info@siidritalu.ee või telli e-poest https://siidritalu.ee/siidri-pood/
-
29.10.2019 (Toidutee FB)
@hiiu gourmet annab teada👈 Nii, nüüd saab see popupitamine läbi (Tallinnas, Telliskivis). Veel homme, kolmapäeval viiiiiimane võimalus meie tooteid ja palju teisi toredaid Hiiumaa maitseid kiirelt kokku krabada. Aga kes sinna ei jõudnud siis oleme ikkagi Tallinnas olemas, otsige meie tooteid: Biomarketi poed (Baltijaam, Ülemiste keskus, Solaris, Roccal Mare, Viimsi, Mustamäe) Nõmme turg ja Balti jaam Vorstiabi pood Tallinna Kaubamaja Toidumaailm
-
20.10.2019 (Toidutee FB)
Mida meelt Teie? 🤔 https://www.miks.ee/opilasele/isikulood/maris-kivistik-kas-eestist-voib-saada-veiniriik Jonas Nahkori artiklist saate lugeda kas Eestist võib saada veiniriik. #Miks #eestiteadusagentuur
-
18.10.2019 (Toidutee FB)
@Piesta Kuusikaru talu soovib head mahlaisu👍 Armsad mahlasõbrad, meil on häid uudiseid - Piesta maheõunamahla uus aastakäik on nüüd saadaval 🍎🍏🥳 Ühtlasi sekundeerime Toiduliidu äsjasele kampaaniale ja tuletame meelde, et täismahl on väga maitsev toit 😋 niisiis, sõbrad, head mahlaisu!
-
18.10.2019 (Toidutee FB)
Jõulud ei ole enam kaugel🤗 Kuna MerMeri suvemaja sai täna talveunne sätitud ongi õige aeg avalikustada meie kodurestorani selle aasta kaks jõulumenüüd. Toidu hind jookideta 37 eurot sööja kohta. Soovitud aja broneerimiseks helistage +3725134590 või kirjutage kas merrit@mermer.ee või siia fb lehele. Nende vahel, kes raatsivad meie jõulupakkumist jagada lisades, kumba menüüd eelistaksite ja kellega seda nautima tuleksite, loosime 15. novembril välja MerMeri kinkekaardi väärtuses 50 eurot. Menüü 1 Isuäratused Kanamaksapasteet vürtsmoosiga, topeltmarineeritud räim näkileival, salat Västerbottensost juustu, õuna, kreeka pähkli, granaatõuna ja rukkolaga Eelroog Konjaki ja kadakamarjaga graavitatud lihaveise sisefilee, jõhvikamajonees, värvilised peedid Pearoog Pikalt ahjus küpsenud ürdiveinine lambatall, jõulumaitsetes juurseller, talvesalat Dessert MerMeri käsitööjäätis pekaanipähklite ja karaamelliseeritud apelsinikoortega, toffee kaste, apelsinisalat Menüü 2 Isuäratused Kanamaksapasteet vürtsmoosiga, topeltmarineeritud räim näkileival, salat Västerbottensost juustu, õuna, kreeka pähkli, granaatõuna ja rukkolaga Eelroog Fenkoliseemnete, tilli ja sidruniga marineeritud omamere kala, maitseid täiendamas apelsini, fenkoli ja mandariini salat Pearoog Jõuluvürtsise katte all grillitud Kolga lahe lõhe või forell, mandelkartuli püree, karamelliseeritud aiaviljad Dessert Laimi – vahukoorekook mandlipõhjal