Ajarännak: "Eesti toit läbi aegade"

Teenust pakub: Ajakeskus Wittenstein

September on Eesti toidu kuu. Mida on meie esivanemad eri aegadel söönud ja joonud?
Ajamasinaga rännates saab elamusliku ülevaate Eesti toidu ajaloost ja kogeda ajastuid läbi maitsemeelte.

Rännuplaan:

  • Muinasajal kohtuvad lapsed hiietarga või kütiga. Räägime ajastu toidukultuurist. Pakume karu- või põdraliha ning metsaande.
  • Orduajal tutvustab torniemand või munk keskaja maitseid ja lauakombeid.Elamusi pakuvad rukkijahukört ning kaupmeeste vahendatud eksootilised maitsed.
  • Kuningate ajal räägib eesti kooli isa Forselius maarahva eluolust ja tutvustab näljaaja toite. Proovida saab läätsesuppi, aganaleiba ning soolaube. Ei puudu ka ajastu piduroog. Joogipooliseks on kali.
  • Tsaariajal jõudis maarahva toidulauale kartul. Mõisnik räägib kartuli jõudmisest maarahva toidulauale ning maitsta saab kartulit silguga.
  • Vabariigi ajal pakub kodumajanduskooli perenaine karaskit ja tutvustab maiuste ajalugu. Koos juhendajaga valmivad laste lemmikud - kukekommid!
  • Okupatsioonide ajal tutvustab seltsimees laps nõukogude aja maitseid.
  • Eesti Vabariigi taastamise ajal pakume 90ndate lõunasööki (friikartulid, viinerite ja värske salatiga, plaadikook, morss) või kohalikust toorainest valmistatud tervislikku toitu.

Rännaku tellimine:
+372 58 50 2001
info@wittenstein.ee
https://wittenstein.ee