Eesti Toidutee

@Piesta Kuusikaru talu soovib head mahlaisu👍 Armsad mahlasõbrad, meil on häid uudiseid - Piesta maheõunamahla uus aastakäik on nüüd saadaval 🍎🍏🥳 Ühtlasi sekundeerime Toiduliidu äsjasele kampaaniale ja tuletame meelde, et täismahl on väga maitsev toit 😋 niisiis, sõbrad, head mahlaisu!

Jõulud ei ole enam kaugel🤗 Kuna MerMeri suvemaja sai täna talveunne sätitud ongi õige aeg avalikustada meie kodurestorani selle aasta kaks jõulumenüüd. Toidu hind jookideta 37 eurot sööja kohta. Soovitud aja broneerimiseks helistage +3725134590 või kirjutage kas merrit@mermer.ee või siia fb lehele. Nende vahel, kes raatsivad meie jõulupakkumist jagada lisades, kumba menüüd eelistaksite ja kellega seda nautima tuleksite, loosime 15. novembril välja MerMeri kinkekaardi väärtuses 50 eurot. Menüü 1 Isuäratused Kanamaksapasteet vürtsmoosiga, topeltmarineeritud räim näkileival, salat Västerbottensost juustu, õuna, kreeka pähkli, granaatõuna ja rukkolaga Eelroog Konjaki ja kadakamarjaga graavitatud lihaveise sisefilee, jõhvikamajonees, värvilised peedid Pearoog Pikalt ahjus küpsenud ürdiveinine lambatall, jõulumaitsetes juurseller, talvesalat Dessert MerMeri käsitööjäätis pekaanipähklite ja karaamelliseeritud apelsinikoortega, toffee kaste, apelsinisalat Menüü 2 Isuäratused Kanamaksapasteet vürtsmoosiga, topeltmarineeritud räim näkileival, salat Västerbottensost juustu, õuna, kreeka pähkli, granaatõuna ja rukkolaga Eelroog Fenkoliseemnete, tilli ja sidruniga marineeritud omamere kala, maitseid täiendamas apelsini, fenkoli ja mandariini salat Pearoog Jõuluvürtsise katte all grillitud Kolga lahe lõhe või forell, mandelkartuli püree, karamelliseeritud aiaviljad Dessert Laimi – vahukoorekook mandlipõhjal

Pihlakane lambapraad @Kauksi Puhkemaja Kauksi Puhkemaja perenaine Piret Talistu pakub metsade keskel majutust ja lihtsaid ning koduseid toite. «Püüame võimalikult palju kasutada kohalikku toorainet: meil on oma maja leib, ümbruskonna metsadest korjatud marjad ja seened, naaberküla lammaste liha, kohalik köögivili.»

Liivimaa Maitsed Eesti toiduteel meie lõunanaabritele veelgi lähemale viidud👈 On oodata külalisi Lätimaalt🤗 Angla Pärandkultuurikeskus & Tuulikumägi Saaremaa Toidufestival Tihemetsa Kala Pihtla Pruulikoda OÜ Estonia - Latvia Programme Tutvumisreis toimus koostöös MTÜ Eesti Maaturism ja Saaremaa Turism https://rus.delfi.lv/turgid/mytravel/krepkij-tyll-saaremaa-i-muhu-melnicy-chudes-lestnica-anekdotov-i-svinya-v-meshke.d?id=51503827 Самый большой остров Эстонии Сааремаа большинству известен, благодаря своим роскошным СПА, процветавшим тут с 19-го века, за что его прозвали СПАаремаа. На самом дел...

Palju õnne Teile, Karmo ja Veranika! Suurepärane tulemus👏👏👏 Just won a gold medal in SISGA awards in Asturias. Astuurias, tuntud siidripiirkonnas tuli vastu võtta kuldmedal ja konkureerida suurte ja sadade aastate pikkuste traditsioonidega siidrimaadega. Eesti õunast kääritatud siider on maailma tasemel.

Täna Lõuna-Eestis Toidukonverents. Baltic Sea Food projekt sai osalejatelt väärt sisendi kuidas tõsta Lõuna-Eestis tuntust toiduturismi sihtkohana, kuidas korraldada logistikat ja mida teha selleks, et info Lõuna-Eesti kohalike toidutoodete kohta saaks veelgi kättesaadavamaks🤔

Liivimaa Maitsed Eesti toiduteel . . . Manona Paris muljed meie ühiselt väljasõidult Peipsimaale🎯 https://toidutare.ohtuleht.ee/977918/video-ja-galerii-kalakoka-meistriklass-kuidas-puhastada-haugi-ja-valmistada-temast-kodavere-kotlet Estonia - Latvia Programme Või et haugi on tülikas rappida ja temast kiievi kotletti teha jube aeganõudev? Maitseelamuste koja peremees Tauno Laasik sooritas inimkatse ja näitas – mõlemad on imelihtsad! Vaata ka videost, kui ei usu!

Uma Mekk ja Liivimaa Maitsed võrgustikku kuuluvad ettevõtted võõrustasid ajakirjanikke. @Silja Luide külastuselamustest kokkuvõtte leiate allpool😊 Mul oli suur rõõm viibida augusti alguses Uma Mekk orgunnitud Võrumaa maitsete tutvustustuuril ja olin tõeliselt vaimustuses kohtadest, mida külastasime, ja maitsetest, mida kogesime, ning eelkõige inimestest, keda kohtasime! Kuna muljeid oli tohutult palju, siis võttis kõigist Võrumaa tegijatest ülevaate koostamine ja piltide valik ikka päris kaua aega, aga see “mammut”-postitus on nüüd lõpuks blogis üleval :) http://siljafoodparis.blogspot.com/2019/09/vorumaa-maitsed.html

Uue-Saaluse Veinitalu on külalisteootel! Kohe saabuvad tänased külalised “veinituurile”😉🥂🍇#uuesaaluseveinitalu #umamekk #eestivein #vanavõromaamaitseteaasta

Kasulik teada🤔 September - Eesti toidu kuu👈 Kuna vale hommikusöögivalik paneb energiataseme kõikuma, tekitab näljatunnet ja võib põhjustada ülekaalulisust nii lastel kui täiskasvanutel, tuleks just hommikusöögiks valida eine, mis ei sunni enne lõunat kiiret snäkki või saiakest haarama.

Olete lahkesti kutsutud🤗 September-Eesti toidu kuu👈 🍏Laupäeval saad valida mitme Eesti toidu kuu sündmuse seast, mida külastada: 🔹Palamusel Suur Paunvere Väljanäitus ja laat, https://www.facebook.com/events/2522911357724223/ 🔹Viimsi Vabaõhumuuseumi Ubinapäev, https://www.facebook.com/events/2944539782229606/ 🔹Olustvere hoidiste mess, https://www.facebook.com/events/476932689813541/ Vaata kõiki Eesti toidu kuu üritusi: https://eestitoit.ee/et/kategooriad/eesti-toidu-kuu-2019 🔹Lisaks toimub ka Tallinna Kalafestival 9-15: https://www.facebook.com/events/492442861328043/

Läti Ajakirjanikud kulinaarsel rännakul Liivimaa Maitsed võrgustikku kuuluvates ettevõtetes👈 @estonia-latvia program Tammes dārzniecība, attīstoties par vienu no vadošajām Igaunijas garšaugu audzētavām, uzņem tūristus un uz veikaliem ved 50 dažādu veidu produktus - garšvielas, marmelādi un tējas.

Liivimaa Maitsed Eesti toiduteel👍 @estonia-latvia program Muižnieks Marko Polsdams gada laikā kļuvis par lielāko Igaunijas vīndari. Aizvien vairāk igauņu šodien tic, ka vietējiem ogu vīniem ir nākotne.

September-Eesti toidu kuu👈 Uue-Saalusel valmis uus vein, põnevust aina lisandub,,, saage tuttavaks🤗 "Saaluse mõisaproua" on meie uus punane vein, arooniatest ja mustadest sõstardest, poolkuiv, alkoholisisaldus 11% vol, pudel 750 ml. Maitselt mahe ja mõnusalt marjane, sobib hästi seltskonnaveiniks kui ka laagerdunud juustude ja ulukiliha juurde. Veini partii on väike, seetõttu saab seda vaid talust kohapealt ja meie e-poest www.koduveinid.ee Kust on pärit veini nimi? Uue-Saaluse mõisnik Constantin Fr Maydell viis 19. sajandi keskel ellu suured hüdrotehnilised tööd- paisutades 3 väikest soojärve, millest tekkis tänane Kavadi järv, mis oma ilmelt on nagu väike Pühajärve koopia oma nelja saare ja liigendatud kaldajoonega. Lisaks muudeti Iskna oja suunda ja juhiti selle veed läbi Kavadi järve. Legendi järgi olevat mõisnik järve rajanud kingiks oma abikaasale- Saaluse mõisaprouale. Kahjuks ei ole teada toonase mõisaproua nime. Meie vein on pühendatud sellele mõisaprouale. #uuesaaluseveinitalu #umamekk #vanavõromaamaitseteaasta #uuesaaluseküla

👏 Sõbrad, meil on taas rõõm jagada teiega head uudist - Piesta õunastroop pälvis Eesti parimate mahetoodete konkursil põneva toote eriauhinna 🏆🥳 Lisaks osutus stroop üheks kolmest publikulemmikust🥉 Täname oma suurepärast tiimi, kaasaelajaid ja loomulikult kõiki teid, kes te stroopi hindate 😋