Eesti Toidutee
Südamega valmistatud eestimaised maitsed
Tere tulemast Eesti Toiduteele!
Olgu Eesti toidu ja Eesti toidukultuuri pakkujaks väike talukoht või tunnustatud tipprestoran ning pakutavaks lihtne talupojaköök, keskaja-, mõisa- ja nõukogude pärand või modernne nägemus Eesti toidust, on sellel kõigel ometigi ka midagi ühist.
Selleks ühisjooneks on väärtused, mida jagame ja millele toetume:
- Neli eriilmelist aastaaega, mis väljenduvad meie toidulaual;
- Eesti erinevad toidupiirkonnad, millel igaühel oma nägu;
- Põhjamaine kliima, metsaandide ja ulukite poolest rikas mets, kalarikkad veekogud, viljakad põllud ning liigirikkad rohumaad;
- Nutikad põllumehed ja kokad, kes panustavad toodete väärindamisse.
Soovime meeldivaid maitseelamusi Eesti Toiduteel!
Avasta eesti toitu:
Toidupakkujad
Toidupakkujad kostitavad Teid aastaringselt, hooajaliselt või eelneval broneerimisel.
Degusteerimised
Degusteerimised pakuvad võimaluse avastada uusi maitseid ning kogeda hulgaliselt vahvaid emotsioone kuulates kohalikke lugusid.
Toidu õpitoad
Toidu õpitubades on võimalus osa saada põnevatest tegemistest ja koguda uusi tarkusi toidu valmistamiseks.
Talupoed
Talupoest leiab kaasa ostmiseks kohalikku talukaupa.
Väiketootjad
Väiketootjad tutvustavad oma tegemisi ja pakuvad enamasti nii degusteerimisi kui ka kaasaostu võimalusi. Osadel väiketootjatel avatud kohvik. Osade väiketootjate tooted aga saadaval vaid erinevatel väliüritustel ja/või kauplustes.
Pruulikojad, veini- ja siidritalud
Pruulikojad, veini- ja siidritalud pakuvad õlle, veini- ja siidrisõpradele käsitööna valmivaid jooke. Korraldavad degusteerimisi ja pakuvad kaasaostu võimalusi.
Koosta oma toidutee
- Märgi ära omale meeldivad ettevõtted
- Vali sõidu algus- ja sihtpunkt ning koosta kaart
- Vaata ise, jaga sõpradega või prindi välja
Eesti Toidutee ühine väärtus: Pakutav toit on värske, maitsev, kohalikust toorainest ning kohapeal valmistatud
Eesti Toidutee tunnuslause: Südamega valmistatud eestimaised maitsed
-
24.10.2021 (Toidutee FB)Lisaks suurepärasele maitseelamusele Dirhami Kalakohvik ka hülgevaatlus👌
-
23.10.2021 (Toidutee FB)
Saage tuttavaks Lahepere Villa pererahva Heleni ja Ellisega. Elasime teile kaasa täna ja teeme seda ka järgmises saates! Palju õnne teile!🥳🥳🥳
-
06.10.2021 (Toidutee FB)
Palju õnne veelkord Eesti Veinitee. Oleme rõõmsad, et paljud teist kuuluvad ka Eesti Toiduteele Südamega valmistatud eestimaised maitsed ruulivad Kolmapäeval Tallinnas peetud üleeestilisel turismikoverentsil võitis ettevõtluse arendamise sihtasutuse poolt väljaantava turismi turundusteo auhinna Veinitee. Võidutiitlist saab õigustatult osa ka Valgma külas asuva Hindreku talu juurde kuuluv Eesti veini kamber.
-
13.09.2021 (Toidutee FB)
Murimäe Veinikelder 👏👏👏
-
10.09.2021 (Toidutee FB)
Pädaste Mõis, Restoran Alexander ootab teid seenele👇👇👇
-
07.09.2021 (Toidutee FB)
Alanud on Eesti toidu kuu 👇👇👇 Eesti toidu kuu programmis 7., 8., 14., 15., 21. ja 22. septembril kell 18.00 ETV2 kanalil „Magus Molekul“ telesaated
-
07.09.2021 (Toidutee FB)
11. septembril toimub kuuendat korda Sibulatee puhvetite päev, kus oma uksed avavad 21 puhvetit. Samal ajal valitakse Sibulatee piirkonna parim sibulapirukameister ja üle antakse ka pilkupüüdvaima sibulamüügikoha auhinnamärk. Parimat sibulapirukameistrit valitakse Sibulateel kolmandat korda. Eelmistel aastatel on žürii ees olnud korraga ligi kakskümmend pirukat, mille põhiliseks komponendiks oli kohalik kuulus peipsi sibul, loodetavasti läheb see sarnaselt ka sel korral. Parim sibulapirukameister selgub 11.septembril kell 12 Peipsimaa Külastuskeskuses Kolkjas. Samuti antakse Sibulatee võrgustiku poolt laupäeval üle aumärk pilkupüüdvaimale sibulamüügikohale: sel aastal olid sibulamüügi väljapanekud Kolkja-Kasepää-Varnja külatänava ääres uhkemad kui kunagi varem ja on, mille vahel valida. Sibulatee puhvetite päeval ootavad külalisi 21 puhvetit ehk kohalikku õue ja hoovi – soov pakkuda oma parimate retseptide järgi valmistatud toite ning näidata siinset kultuuri ja tavasid külalistele on suur. Puhvetite hulgas on külalistele nii vanu häid tuttavaid kui uusi ja väga põnevaid. Menüüdes on palju toite muidugi sibulast ja kalast, lisanduvad nii marjad, aedviljad kui ulukid. Puhvetid paiknevad kogu Sibulatee piirkonnas Koosalt Lümatini ning Haavakivilt Kolkjani ning on avatud kell 11-18. Keeruline viiruseaeg teeb korrektuure ka puhvetite päeval: katuse all asuvad puhvetid küsivad külalistelt nakkusohutuse tõendeid. Samuti paluvad korraldajad tulla kohalikku elu-olu nautima vaid neil, kes on terved ega ole kokku puutunud viimasel ajal haigetega. Lisainfo kogu sündmuse kohta: https://www.sibulatee.ee/uritused/sibulatee-puhvetite-paev-2021/ Lisainfo Liis Lainemäe, Sibulatee eestvedaja Tel: 56480065; Email: info@sibulatee.ee Hoiame kõik pöialt, et viirusolukord lubab meil teile pakkuda häid maitseid, toredaid kohtumisi ja Sibulatee hõrku hõngu. Aga oleme valmis ka selleks, et võib-olla tuleb viimasel hetkel sündmus ära jätta. Seega – ole kursis ja vaata viimast infot nii siit kui FB lehelt.
-
01.09.2021 (Toidutee FB)
Kivikala ja võrk tarkusepäeva arvamismäng 🎯 Mõtlesime, et teeks tarkusepäeva puhul ühe arvamismängu. Juuresolev pilt on tehtud käesoleval aastal kalapoe ees, kuid mis kuupäeval täpsemalt? Kõige täpsemalt arvajale auhinnaks karbitäis imelist marineeritud haugifileed ning säinašokolaad, mille saab kätte kauplusest koha peal. Kui samasid vastuseid mitu, siis otsustab võitja fortuuna! Vastused lukku 3. septembri seisuga.
-
28.08.2021 (Toidutee FB)
Pädaste Mõis, Restoran Alexander suurepärane pakkumine 👇👇👇
-
22.08.2021 (Toidutee FB)
Piesta Kuusikaru talu armas tutvustus koos siira küllakutsega 👇👇👇