Eesti Toidutee
Südamega valmistatud eestimaised maitsed
Tere tulemast Eesti Toiduteele!
Olgu Eesti toidu ja Eesti toidukultuuri pakkujaks väike talukoht või tunnustatud tipprestoran ning pakutavaks lihtne talupojaköök, keskaja-, mõisa- ja nõukogude pärand või modernne nägemus Eesti toidust, on sellel kõigel ometigi ka midagi ühist.
Selleks ühisjooneks on väärtused, mida jagame ja millele toetume:
- Neli eriilmelist aastaaega, mis väljenduvad meie toidulaual;
- Eesti erinevad toidupiirkonnad, millel igaühel oma nägu;
- Põhjamaine kliima, metsaandide ja ulukite poolest rikas mets, kalarikkad veekogud, viljakad põllud ning liigirikkad rohumaad;
- Nutikad põllumehed ja kokad, kes panustavad toodete väärindamisse.
Soovime meeldivaid maitseelamusi Eesti Toiduteel!
Avasta eesti toitu:
Toidupakkujad
Toidupakkujad kostitavad Teid aastaringselt, hooajaliselt või eelneval broneerimisel.
Degusteerimised
Degusteerimised pakuvad võimaluse avastada uusi maitseid ning kogeda hulgaliselt vahvaid emotsioone kuulates kohalikke lugusid.
Toidu õpitoad
Toidu õpitubades on võimalus osa saada põnevatest tegemistest ja koguda uusi tarkusi toidu valmistamiseks.
Talupoed
Talupoest leiab kaasa ostmiseks kohalikku talukaupa.
Väiketootjad
Väiketootjad tutvustavad oma tegemisi ja pakuvad enamasti nii degusteerimisi kui ka kaasaostu võimalusi. Osadel väiketootjatel avatud kohvik. Osade väiketootjate tooted aga saadaval vaid erinevatel väliüritustel ja/või kauplustes.
Pruulikojad, veini- ja siidritalud
Pruulikojad, veini- ja siidritalud pakuvad õlle, veini- ja siidrisõpradele käsitööna valmivaid jooke. Korraldavad degusteerimisi ja pakuvad kaasaostu võimalusi.
Koosta oma toidutee
- Märgi ära omale meeldivad ettevõtted
- Vali sõidu algus- ja sihtpunkt ning koosta kaart
- Vaata ise, jaga sõpradega või prindi välja
Eesti Toidutee ühine väärtus: Pakutav toit on värske, maitsev, kohalikust toorainest ning kohapeal valmistatud
Eesti Toidutee tunnuslause: Südamega valmistatud eestimaised maitsed
-
28.11.2021 (Toidutee FB)Restoran Groot ootab endale külla🤗
-
18.11.2021 (Toidutee FB)
Mooska suitsusaunaliha ootab lihale!😉 Hääd lihasõbrad! Reedel 19.novembril oled oodatud Haanjamaale, Mooska tallu kell 16:00-18:00, meil valmib uus laar SOOJA ja MAITSVAT SUITSUSAUNALIHA. Kes reedel ise liha valima Mooska tallu ei jõua, siis kirjutage meile oma soovist: http://www.mooska.eu/index.php/suitsuliha/liha-tellimine.
-
18.11.2021 (Toidutee FB)
Jätkuvat edu Valgejõe Veinivilla 🌞 🥈Kaks hõbedat Veinivillasse!🥈 Täna toimus Eesti parimate jookide, kokteilide ja restoranide avalikustamine, kus kaks meie veini võitsid hõbemärgid! 👉Viis aastat pudelis arenenud Valgejõe Pihlakas on žürii arvates saavutanud täisküpsuse ja saanud toredaks digestiiviks. Järgmise õhtusöögi lõpetamiseks saab seda siit: https://www.veinivilla.ee/et/a/pihlakas-17 👉Koostööna valminud dessertvein kibuvitsa marjadest, mis on koos EASiga (Puhka Eestis) käinud nii Rootsis, Soomes kui ka Inglismaal Eesti maitseid tutvustamas. Juustude ja magustoitude kõrvale saab siit: https://www.veinivilla.ee/et/a/meistrivein-kibuvits ⭐Aitäh žüriile ja palju õnne kõigile Eesti Veinitee võitjatele!⭐️
-
14.11.2021 (Toidutee FB)
Restoran Rosen Mäetaguse Mõisa Hotell & SPA Terje Rattur kohaliku toidu olulisusest 👇👇👇 🔸🎤 Mille poolest erineb Mäetaguse mõisahotelli restoran Rosen teistest omataolistest? Kohalik toit on meie jaoks väga tähtis. Oleme kui eesti talurahvas, kes võõrustab mõisnike külalisi, pakkudes neile ümberkaudsete põldude ja lautade toorainest valmistatud eestipärast sööki. Roseni tooraine pärineb enamjaolt 30 km raadiusest. Toiduga me ei mängi, triipe-täppe ei viljele. Meie eesmärk on, et sööki oleks taldrikul piisaval ja kõht saaks igal kümnel juhul täis. Pakume pigem traditsioonilisi maitseid, mis on puhta või ja isekeedetud puljongi peal valmistatud. https://idaviru.ee/terje-rattur-kohalik-toit-on-meie-jaoks-vaga-tahtis/ ✨ Hea maitsega Ida-Virumaa ✨ TERJE RATTUR on Ida-Virumaa turismivaldkonna grand old (loe: young) lady selle väljendi kõige paremas tähenduses. Terje on viis aastat olnud Mäetaguse mõisahotelli perenaine, turismis on tal aga juhtimiskogemust tervelt 17 aastat. 🔸🎤 Mis sind enda valdko...
-
24.10.2021 (Toidutee FB)
Lisaks suurepärasele maitseelamusele Dirhami Kalakohvik ka hülgevaatlus👌
-
23.10.2021 (Toidutee FB)
Saage tuttavaks Lahepere Villa pererahva Heleni ja Ellisega. Elasime teile kaasa täna ja teeme seda ka järgmises saates! Palju õnne teile!🥳🥳🥳
-
06.10.2021 (Toidutee FB)
Palju õnne veelkord Eesti Veinitee. Oleme rõõmsad, et paljud teist kuuluvad ka Eesti Toiduteele Südamega valmistatud eestimaised maitsed ruulivad Kolmapäeval Tallinnas peetud üleeestilisel turismikoverentsil võitis ettevõtluse arendamise sihtasutuse poolt väljaantava turismi turundusteo auhinna Veinitee. Võidutiitlist saab õigustatult osa ka Valgma külas asuva Hindreku talu juurde kuuluv Eesti veini kamber.
-
13.09.2021 (Toidutee FB)
Murimäe Veinikelder 👏👏👏
-
10.09.2021 (Toidutee FB)
Pädaste Mõis, Restoran Alexander ootab teid seenele👇👇👇
-
07.09.2021 (Toidutee FB)
Alanud on Eesti toidu kuu 👇👇👇 Eesti toidu kuu programmis 7., 8., 14., 15., 21. ja 22. septembril kell 18.00 ETV2 kanalil „Magus Molekul“ telesaated