Eesti Toidutee

Rikkalik toidulaud Eesti toidu kuu auks👍 Miskit ampsata🍽️ Sa oled see, mida sööd.. Vali puhas ja tasakaalustatud menüü 🤍 #klaaramanni #mahekasvatus #visitsoomaa #visitpärnu #visitestonia #maalonelu #visitestonia

Oleme rõõmsad 🙃, et Eesti Toiduteele kuuluvaid ettevõtteid Lest & Lammas 👈Waide motell 👈GMP Clubhotel & Pühajärve restoran 👈Viikingite Küla👈 soovitab ka Eesti Peakokkade Ühendus🎯 Meie aga julgustame Teid külastama kõiki Eesti Toiduteele kuuluvaid ettevõtteid, leidke oma lemmik www.toidutee.ee Sügisel valitakse ikka parimaid! Eesti Peakokkade Ühendus otsustas Eesti parimad kirja panna ja teile soovituseks nii: -Parim fine dining 180 Degrees Restaurant Restoran Ö - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki ORE Villa Ammende Horisont Restaurant & Bar - omab ka Recommended By Estonina Chefs märki -Parim casual dining Restoran Wicca SÖE Restoran - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki GMP Clubhotel & Pühajärve restoran Restaurang SMAK - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki MuSu Snoob resto Kaks Kokka Joyce Lokal -Parim catering YliCool - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki Ösel Catering BBQ Service Rain Stuudio Catering Carmen Catering -Parim hotelli restoran Rakvere Aqua SPA Hotell Olümpia Senso Estonia Spa Restoran Noot Our Hub -Parim pubi/kohvik Hiiu bubi Jah, kallis Reval Cafè Tramm Nr 4 -Parim päevaresto Markofka Toidutuba Siilisahver Hets Toidutuba -Parim rahvusvaheline köök Riis - omab ka Recommended By Estonina Chefs märki Oia restoran OREGANO restoran - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki Olde Hansa the Medieval Restaurant and Shoppe - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki Veinirestoran Dominic Pierre -Parim kohalik toidupakkuja Kosmonautika resto Villa Wesset Lest & Lammas Kohvik & Catering Muna No 2 7ÜRTI Von Krahli Aed Harmoonia Ferro Pastoraat Cafe -Parim maaturismi toidupakkuja Eesti Rahva Muuseum / Estonian National Museum Waide motell Lättekoda Viikingite küla -Parim Street food Estonian Burger Factory Monsterpizza Tainas kohvik Paides The Dumpling Truck F.Burger & Bakery Baby Back -Parim kondiitrikohvik Suhkruingel kondiiter Pagari Tänav Heidi Park kondiiter Karamelle Šokolaadipood Parim koolirestoran Teko õpperestoran Jüri Gümnaasium -Parim kogukonna resto Kohalik Restoran Mimosa Love Mussels Sahver -Parim vegan Restoran Vegan Restoran V -Parim toidukoolitaja Toiduakadeemia Academic Food Lab. -Parim uustulnuk Peakokkakade Catering -Parim toidumeelelahutaja Joel Ostrat Angelica Udeküll -Parim toidutootja Lunden Food OÜ Gustav Kondiiter Nautige Eestit & Eesti toitu :)

On Eesti toidu kuu👈 ja mitmed sündmused on toimumas: 16.-27.09 seenenäitus Eesti Loodusmuuseumis 17.-20.09 Toidufilmide festival Tallinnas, kinos Sõprus 18.09 Öömuuseumid Sagadi mõisas (RMK Sagadi metsakeskus) Lääne-Virumaal 18.09 Suur maavõistlus ja ühissöömaaeg Saaremaa-Läänemaa-Hiiumaa vahel "Kellele matsutatakse rohkem!" Kassaris Hiiumaal 19.09 Hiiumaa Vananaistesuve raames piknik "Kas kuu peal kasvab kurke?" 19.09 Lüübnitsa sibula- ja kalalaat 2020 Võrumaal Setomaa vallas Lüübnitsa külas 19.09 Mulgi kapsaste ja korbi tegemise õpituba Eesti Rahva Muuseumis Tartus 19.09 - Metsateemaline õhtusöök Sagadi mõisa restoranis Lääne-Virumaal 19.09-20.09 Seenenäitus Sagadi mõisas Lääne-Virumaal Ja millisele sündmusele Teie olete minemas? www.eestitoit.ee

Hiline nostalgiapäevadest 👌 inspiratsiooni saanud hommikusöök Eesti toidu kuu raames saab teoks juba täna @Altmõisa Külalistemajas👍 PS! Soovitatakse ette helistada (algab kell 11) Sefiirikorvikesed on ikka samaks jäänud. Homme, pühapäeval on külalistemajas Haapsalu nostalgiapäevadest innustust saanud nostalgiabrantš. Oleme seda suure lõbu ja lustiga valmistanud. Sellised tav…

Et see Eesti toidu sügis nii maitsete--ja tegevusrohkeks kujuneb, poleks osanud uneski näha😉 Kokkade maavõistlus... 🤔 3 maakonda, 6 kokka, 9 rooga! Reedel, 18. septembril toimub suur Saaremaa-Läänemaa-Hiiumaa maavõistlus kokakunstis ja uhke õhtusöök. Kohalik toit ja kohe kindlasti lammas, lest, mustikas... Kassari Puhkekeskuse uksed avatakse uudistamiseks kell 17, lauda istutakse kell 19. Muusikaga loovad meeleolu Karmen Telvik ja Tanel Vaikjärv. Laud on pikk, aga sööjaid selle taha ei mahu lõputult. Rikkaliku 9-käigulise õhtusöögi hind on 50 eurot ühele. Osavõtu eest tuleb tasuda enne õhtusöögi toimumist. Toiduelamuse broneerimiseks palume eelnevalt registreeruda: ly.johansen@hiiumaa.ee. Foto: Meeli Küttim / MTÜ Kärdla Kohvikutepäev

Eesti toidu sügisel avaneb ainulaadne võimalus osaleda erilisel õhtusöögil. Soovitame varakult laud broneerida, Leib Restoran ootab Teid! 🤗 💥7 käiku maitseelamusi läbi aastate. Kõige meeldejäävamad road, mis 9 aasta jooksul rõõmu on pakkunud. Broneeri juba kohe! 📨info@leibresto.ee 📞+372 6119026 💥7 course menu through 9 years. The most popular dishes are making a comeback. Book now! 📨info@leibresto.ee 📞+372 6119026

On Eesti toidu sügis... Võta sõber kaasa ning sea sammud Peipsimaale, sest just praegu Peipsi rõkkab kohalikest sügisandidest! 🐟🧅🧅 👉Vaata videost, mis maitseid saab kogeda Peipsimaal!

On Eesti toidu sügis 👍 Armastus käib ikka kõhukaudu ja hiidlastele on see juba ammusest ajast selge olnud. 😏 Vaata neid ägedaid asju, mis kõik on Hiiumaal tehtud. Milline on sinu lemmik? Kui sa ei tea, siis tule proovi ise järgi 👉 www.hiiumaa.ee/kampaania

Eesti toidu sügis kestab... Ja teil on veel pohlad korjamata, rääkimata, et pohlamoos oleks tehtud?! Seda viga annab parandada Peipsimaal Kauksi puhkemaja läheduses asuvates metsades. Perenaine Piret koos oma truu pohlasõbraga😉 suunab õigetele radadele👍 Marjakorjaja. Pohli on palju, jätkub kõigile. Nädalavahetusel on meil ka vabu kohti. Tulge pohlale! Perenaine näitab lahkelt koha kätte!

Eesti toidu sügis on hoogsalt alanud. Anname saarlaste palvel teada, et 🧺TÄNA PIKNIK TOIMUB ‼️Tule kohale piknikule - Piret ja Tõll juba ootavad! Ilmataat lubab täpselt pikniku ajaks ilusat ilma. Kui siin päeval ka lubab vihmakest, siis täpselt 18-19 ajal näitab sademete lakkamist. 🎼 Kohal on ka lõõtspilli mängija! 👨‍👩‍👧‍👦Tule kohale, on meid siis piknikku pidamas 10 või 100, koos on hea sügist tervitada :) Kuressaare mereäär ootab! Oleme tänulikud kui infot jagad, et iga kahtlejani info jõuaks! https://saaremaatoidufestival.ee/piknik-piret-ja-toll-ootavad/ Piknik:Piret ja Tõll ootavad - elamus mere äärses Kuressaares!

Setomaal käib Eesti toidu sügis... Kuningriigi päevade raames on võimalik soetada endale head ja paremat, näiteks Uue-Saaluse Veinitalu tooteid jpm Tervitame Seto Kuningriigist, Kolossova külast! #uuesaaluseveinitalu #setokuningriik #umamekk

Kõige peale meie nutikad toiduteelised Eesti toidu sügisel ka mõtlevad... Hiiumaa ei ole kaugel, et veel täna sellest maitsvast osa saada ja saunatada hoopiski saarel😉 Tegime laupäevaseks saunaõhtuks lõhekrõpse. Suitsulesta on ka ning värskest on ahvenat ja haugi. Pühapäeva hommikuks leiva peale sobib ideaalselt vimmaäkine kohalikust vimmast.

Leib Restoran ootab Teid endale külla kuni septembrikuu lõpuni🤗 Sõbrad, Käesolev ajajärk nõuab julgeid otsuseid. Oleme jõudnud äratundmisele, et Leib teile tuttaval kujul sulgeb uksed 30.09.2020. Kuni uue aasta jaanuarini oleme avatud ettebroneerides privaatsündmusteks. Oluline on jagada, et Leib ei lõpeta pankroti vaid rõõmsa meelega. Sulgeme uksed pooleks aastaks, et ümbersündida ning naaseda juba 2021 kevadel uues kuues, mängulise ja põnevana. Eesti tooraine jääb endiselt meie pühamuks! Käesolev galerii võtab ilmekalt kokku meie heas mõttes hullumeelsed 9 aastat. Septembri lõpuni ootame teid endiselt kõiki külla, oktoobrist detsembrini oleme avatud erasündmusteks. Armsad kaasteelised, aitäh ja uute tuulteni! ——- Dear friends, Leib will close its doors on 30th of September 2020. Until the end of the year we stay open for private events and functions. It is important to share that our ending does not come with bankruptcy - vice versa. We take current situation as an opportunity to redefine ourselves. Spring 2021 will welcome us with updated concept and renovated premises. Aitäh dear friends and stay tuned!

MTÜ PEIPSIMAA KOGUKONNAKÖÖK PRESSITEADE 18.08.2020 Kõik head toitu armastavad inimesed kogunevad sel nädalavahetusel Peipsi kallastele! Peipsi kandi rahvas kutsub kõiki Eestimaa gurmaane nautima parimat toitu festivalil „III Peipsi Toidu Tänav 175 km“. 22.-23. augustil avavad 42 pop-up restorani oma uksed 175-kilomeetrisel teekonnal Peipsi, Lämmi- ja Pihkva järve kallastel. Pakutakse kõike paremat, mis kohalikust toormest valmistada saab, nii traditsioonilist Peipsi toitu kui ka tänapäevase aksendiga valmistatud roogasid. Peipsi ääres on praegu kõige külluslikum aeg, mil valminud on kõikvõimalikud aia-, metsa ja põllusaadused ning kõigest sellest valmistavad 42 pop-up restorani Vasknarvast Saaboldani oma parimaid retsepte külastajate rõõmustamiseks. Samuti saab sel nädalavahetusel Peipsiäärsetest lugematutest müügipunktidest kaasa osta kogu seda rikkust, mis Peipsi ääres kasvab. Sel aastal on aktiivsemalt kaasa löömas ka kohalikud noored. Kavastus avatakse retro resto, Lemmakus toimetavad noored annetavad kogu oma teenitud tulu Eesti Loomakaitse Seltsile ning lodjamadruste abiga jõuavad külastajateni kohalikud erinevad käsitööburgerid. Pop-up restoranid on avatud 22.augustil kell 11-21 ja 23.augustil kell 11-17. Festivali info: https://www.facebook.com/Peipsitoidutanav175/ Google kaart osalejatega: https://bit.ly/PeipsiToiduTänav2020 Festivali korraldab Peipsi Toit võrgustik koostöös Jõgevamaa Maitsed ja Kääpa OTT võrgustikega ning abikäe on ulatanud Luunja vald, Mustvee vald, Tartu vald. Lisainfo: Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ, maitseelamuse.koda@gmail.com, 5346 0078. Tule ja naudi ning rõõmusta oma maitsemeeli! Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ Triinu Akkermann 5346 0078 Foto: Tiit Grihin

PRESSITEADE Seto kostipäiv – hüä seto ruug, toredad tegemised ja põnevad suveniirid Seto kostipäiv toimub sel aastal 15.-16. augustil. Ühtekokku ootab külalisi kaheksateist kodukohvikut, umbes pooled neist esmakordselt. Seekord paiknevad kohvikud Seto Külävüü marsruudil Toomasmäe külast Luhamaani. Igaüks oma näo ja tegemistega. Kostipäiv on Setomaa perenaiste jaoks märgilise tähendusega. MTÜ Seto Küük juhatuse liige ja endine tegevjuht Inara Luigas hindab üritust kõrgelt: „Seto kostipäiv on suve maitsete pidu Setomaal. Sõna kostma tähendab seto keeles, et minnakse külla. Meie selle suve 18 kohvikut ootavad kaetud laudade, parimate roogade ja lahke südamega kõiki, kes tee Setomaale ette võtavad. Kostipäiv on ka seto kultuuri tutvustus, sest igast kohvikust võid saada kultuurielamuse – on leelot, karmoškamängu, loengut, käsitööd. Ja loomulikult rõõmu toredatest inimestest.“ Kohvikute seas on mitmeid vanu tuttavaid, kes meelitavad kohale püsikülastajaid. Kuid põnevaid maitseid ja toredaid kohtumisi on ka uutes kohvikutes. Õkva üle moro meelitab koduste roogadega, mis meenutavad külaskäiku vanaema juurde. Kalamaitse majakas ahvatleb Peipsi kalast tehtud roogadega. Kultuuriamps pakub kultuuri igal täistunnil. Hoolõline süllem serveerib meest tehtud roogasid ja kutsub meisterdama. Väiko kõivo kodo hoolitseb lisaks toidule tulijate tervise eest – on õpitoad toitumisest ja selja tervisest. Näpotüü kotus kutsub söömise vahepeal ka käsitööd tegema. Ruusuu parvõruug pakub suitsusaunasašlõkki ja korraldab parvetamist tiigil. Umastõ tsäimaja näitab, mida kõike saab teha hanemunast. Maaimä küük pakub toitusid mitmele maitsele, seal tegutseb kogukonnaturg ja toimuvad permakultuuri, taaskasutuse õpitoad; lastele veel oma programm. Kostipäeval saab kohvikuid külastada ürituse põhipäeval ehk laupäeval, 15. augustil 12.00-20.00 ja pühapäeval ehk järelpeopäeval 11.00-16.00. Ka sel aastal avavad paar kohvikut uksed veidi varem. Rikka Ivvani man ja Umastõ tsäimaja ootavad laupäeval külalisi alates 11.00. ObiNizza üülokaal seevastu avab uksed laupäeval kell 17.00, et üheskoos kostipäeva õhtu lõbusasti öösse veeta. Õhtuseid tegevusi on laupäeval veel – kohvik Õkva üle moro ootab Mikitamäe kandi kostilisi tantsuõhtule alates kl 19.00 ja kohvikus Näpotüü kotus on kavas ühine lõkkeõhtu. Suve hakul lõppes Setomaa toidumeenete koolitus. Kostipäeval on need meened mõnes kohvikus müügiletil. Näiteks valmisid koolituse raames MTÜ Uma Tettü mullijoogid, OÜ Mentli arendas erinevaid tooteid vaarikast, OÜ Marjarull täiendas tootesarja assortiikarbiga, OÜ Panus valmistas lisanditega tatrakrõpse. Mitmed koolitusel loodud meened on saadaval ainult selles kohvikus, kus kohviku perenaine ise oli meene arendajaks. Näiteks Kriisa talo kostikotus plaanib pakkuda kuivatatud köögiviljakrõpse. Kohvikus Vanavalgõh vannamuudu on saadaval setoteemalised küpsetised. ObiNizza üülokaalist leiad võilillemee ja kuivatatud teed. Mitmed Setomaa erilised toiduhõrgutised saab kostiline kodus järele teha. Selleks puhuks soovitame kohvikust kaasa soetada retseptiraamatu „Kostipäävä paremba’ pala’“. Lisainfo ürituse kohta: https://visitsetomaa.ee/et/seto-kostipaiv. Iga kohviku tutvustuse juures on kaardilink, mis võimaldab Google maps kaardi abil valida sõidujuhised kohvikusse jõudmiseks. Teavet jagame ka Facebookis: https://www.facebook.com/SetoKyyk. Kostipäeva korraldamisel on seljad kokku pannud kaks Setomaa MTÜd – Seto Küük ja Seto Käsitüü Kogo. Üritust rahastavad: PRIA Leader programm, Setomaa kultuuriprogramm, Eesti Kultuurkapital, Setomaa vald ja MTÜ Seto Küük. Olete oodatud Setomaale, põnevale maitsete rännakule! Teatele on lisatud 3 fotot Seto kostipäeva kohvikutest ja kostipäeva kaart. Fotode autorid on lisatud foto pealkirja. Lisainfo: Inara Luigas MTÜ Seto Küük, juhatuse liige +372 516 8422, kyyk@setomaa.ee Ülle Pärnoja MTÜ Seto Küük, juhatuse liige +372 513 1366, ylle@setomaa.eeMTÜ Seto Küük eesmärk on Setomaa toiduvaldkonna ettevõtluskeskkonna arendamine, seto toidu maine kujundamine ning konkurentsivõime tõstmine. Mõistagi seisame selle eest, et seto pärandtoit oleks elujõuline, kuid tervitame ka tootearendust.