Eesti Toidutee

Eesti toidu sügis kestab... Kutsume Teidki sellest osa saama! Kui kaunis Hiiumaa suvi on üheskoos mööda saadetud ning värviküllasele vananaistesuvele hoog sisse lükatud, on käes aeg, mil kodusaare toidutootjad, loomeinimesed ning käsitöölised pakivad oma parimad palad kaasa ja sõidavad Tallinnasse, et üheskoos avada Telliskivi Loomelinnaku poetänaval juba teisel järjestikusel aastal Hiiumaa Saatkond. Hiiumaa Saatkond täidetakse MTÜ Hiiumaine toit eestvedamisel terveks oktoobrikuuks moodsa disaini ning põnevate, maitsvate ja omapäraste Hiiumaa maitsete ning toodetega. Muuhulgas ootavad avastamist Hiiu rukkileib musta sõstraga, mustikaglögi, astelpajushokolaad, vinnutatud lambaliha, suupärased kalatooted, eripalgeline Hiiumaa disain ja meistrite vääriline käsitöö. Saatkonnaruum on seest hulka suurem kui väljast paistab ja pakub rohkesti valikut nii enesele kui kinkimiseks, nii kehale kui hingele. Hiiumaa Saatkonna tootevalikusse on kaasatud pea paarikümne erineva Hiiumaa väiketootja toodang. Hiiumaa Saatkond on avatud alates 02. oktoobrist Telliskivi Loomelinnaku poetänaval (Telliskivi 60A, Tallinn) iga päev: E–R 11–19, L–P 11–17. Kohtumisteni Hiiumaa Saatkonnas! https://www.facebook.com/HiiumaaSaatkond Hiiumaa saatkonna nime alt leiad Hiiumaa toitu, ilutooteid ja disaini mandrimaa eri paigus, mida koordineerib MTÜ Hiiumaine toit. 2020 oktoobris leiad meid taas Telliskivi loomelinnakust!

Eesti toidu kuul on Andre Farm avanud Juustukooli👍 👩‍🎓👨‍🎓Õppida, õppida, õppida!!! Nagu klassikud on märkinud, pole õppimiseks kunagi liiga hilja või liiga palju. 🆕Pakume Sulle erinevaid 🧀juustukooli 🎓võimalusi. Telli juust koju (https://andrefarm.ee/genres/tooted/), saad kaasa töölehe ja saad iseseisvalt õppetunnid läbida või tule meie juurde päevaõppesse. Erinevad tasemed, erinevad maitsekooslused ja elamused 🎉⚜️ Pakkumist küsi juust@andrefarm.ee

Eesti toidu sügis kulgeb omasoodu... Uma Mekk kohvikute- ja restoranide nädal toimub /sel aastal 12.-18.oktoober 🍂 ja Seto Tsäimaja osaleb 😊 Loe rohkem kohvikute ja restoranide nädalast: https://www.facebook.com/Vorumaakohvikutejarestoranidenadal/ Kuigi olukord on keeruline, siis plaane tasub ikka teha ning seetõttu võtamegi osa Uma Mekk kohvikute- ja restoranide nädalast, mis toimub /sel aastal 12.-18.oktoobrini 🍂 Piltidel on meie kolmekäiguline menüü. Mis roog nendest sinu jaoks kõige huvitavam tundub, et kohe maitsma soovid tulla? 😊 Loe rohkem kohvikute ja restoranide nädalast: https://www.facebook.com/Vorumaakohvikutejarestoranidenadal/

On kanepiseemnete lõikuse aeg 🤗 www.tammejuure.ee #mahepõllumajandus #kanepiseemned

Palju õnne Toomemäe talu kodurestoran Maagõkõnõ ja suur tänu sibulapiiraka retsepti eest👍 Seto kuningriigipäeva lemmik piirakuks sai Toomemäe talu kodurestoran Maagõkõnõ sibulapiirak! See on perenaine Sirjele juba 5. meistri tiitel! 🧅🧅🧅Kuningriigi sibulapiiraku retsept: Täidis: 1 kg puhastatud Lüübnitsa sibulaid 3 keedetud muna 4 toorest muna 800 g hapukoort 2,5 tl soola 1 tl suhkrut 1,5 dl õli praadimiseks Tainas: 800 g nisujahu 2 dl piima 4 dl vett 30 g pärmi 0,5 dl õli 1 tl suhkrut 1 tl soola Täidis: Tükelda sibulad kuubikuteks ja prae õlis pehmeks, maitsesta 1,5 tl soolaga.Kui segu on jahtunud, haki sisse munad. Pirukataigen: Hõõru pärm 1 tl suhkruga vedelaks, lisa piim ja vesi ja pool jahukogusest. Lase kerkida kuni 20 minutit, siis lisa sool, 0,5 dl õli ja ülejäänud jahu. Lase taignal veel kord kerkida. Taigen peaks saama nii paks, et selle saab valada suurele ahjuplaadile (45 x 35 cm) ja natuke käega siluda. Siis laota peale sibulakate. Kate: Klopi lahti neli muna, lisa hapukoor ,1 tl soola, 1 tl suhkrut ja vala pirukale. Küpsetada u 35 minutit 180-kraadises ahjus.

Õige vastus on? Küsimuste kolmapäev! 🤓

Eesti toidu kuul leidis aset kokkade maavõistlus👍 Palju õnne Kerlin Ledis ja Müüriääre kohvik👏 Tulemus kinnitab seda, et käimas on Läänemaa maitsete aasta😉🤗 Läinud reedel Hiiumaa restoranis Lest ja Lammas peetud Lääne-, Saare- ja Hiiumaa võistukokkamise võitsid Läänemaa kokad – Müüriääre kohviku toitlustusjuht Kerlin Ledis ja restorani Blu Holm peakokk Karina Kaasik. Võistukokkamisel pidi iga maakonna meeskond valmistama kolm käiku: eelro...

Rikkalik toidulaud Eesti toidu kuu auks👍 Miskit ampsata🍽️ Sa oled see, mida sööd.. Vali puhas ja tasakaalustatud menüü 🤍 #klaaramanni #mahekasvatus #visitsoomaa #visitpärnu #visitestonia #maalonelu #visitestonia

Oleme rõõmsad 🙃, et Eesti Toiduteele kuuluvaid ettevõtteid Lest & Lammas 👈Waide motell 👈GMP Clubhotel & Pühajärve restoran 👈Viikingite Küla👈 soovitab ka Eesti Peakokkade Ühendus🎯 Meie aga julgustame Teid külastama kõiki Eesti Toiduteele kuuluvaid ettevõtteid, leidke oma lemmik www.toidutee.ee Sügisel valitakse ikka parimaid! Eesti Peakokkade Ühendus otsustas Eesti parimad kirja panna ja teile soovituseks nii: -Parim fine dining 180 Degrees Restaurant Restoran Ö - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki ORE Villa Ammende Horisont Restaurant & Bar - omab ka Recommended By Estonina Chefs märki -Parim casual dining Restoran Wicca SÖE Restoran - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki GMP Clubhotel & Pühajärve restoran Restaurang SMAK - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki MuSu Snoob resto Kaks Kokka Joyce Lokal -Parim catering YliCool - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki Ösel Catering BBQ Service Rain Stuudio Catering Carmen Catering -Parim hotelli restoran Rakvere Aqua SPA Hotell Olümpia Senso Estonia Spa Restoran Noot Our Hub -Parim pubi/kohvik Hiiu bubi Jah, kallis Reval Cafè Tramm Nr 4 -Parim päevaresto Markofka Toidutuba Siilisahver Hets Toidutuba -Parim rahvusvaheline köök Riis - omab ka Recommended By Estonina Chefs märki Oia restoran OREGANO restoran - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki Olde Hansa the Medieval Restaurant and Shoppe - omab ka Recommended By Estonian Chefs märki Veinirestoran Dominic Pierre -Parim kohalik toidupakkuja Kosmonautika resto Villa Wesset Lest & Lammas Kohvik & Catering Muna No 2 7ÜRTI Von Krahli Aed Harmoonia Ferro Pastoraat Cafe -Parim maaturismi toidupakkuja Eesti Rahva Muuseum / Estonian National Museum Waide motell Lättekoda Viikingite küla -Parim Street food Estonian Burger Factory Monsterpizza Tainas kohvik Paides The Dumpling Truck F.Burger & Bakery Baby Back -Parim kondiitrikohvik Suhkruingel kondiiter Pagari Tänav Heidi Park kondiiter Karamelle Šokolaadipood Parim koolirestoran Teko õpperestoran Jüri Gümnaasium -Parim kogukonna resto Kohalik Restoran Mimosa Love Mussels Sahver -Parim vegan Restoran Vegan Restoran V -Parim toidukoolitaja Toiduakadeemia Academic Food Lab. -Parim uustulnuk Peakokkakade Catering -Parim toidumeelelahutaja Joel Ostrat Angelica Udeküll -Parim toidutootja Lunden Food OÜ Gustav Kondiiter Nautige Eestit & Eesti toitu :)

On Eesti toidu kuu👈 ja mitmed sündmused on toimumas: 16.-27.09 seenenäitus Eesti Loodusmuuseumis 17.-20.09 Toidufilmide festival Tallinnas, kinos Sõprus 18.09 Öömuuseumid Sagadi mõisas (RMK Sagadi metsakeskus) Lääne-Virumaal 18.09 Suur maavõistlus ja ühissöömaaeg Saaremaa-Läänemaa-Hiiumaa vahel "Kellele matsutatakse rohkem!" Kassaris Hiiumaal 19.09 Hiiumaa Vananaistesuve raames piknik "Kas kuu peal kasvab kurke?" 19.09 Lüübnitsa sibula- ja kalalaat 2020 Võrumaal Setomaa vallas Lüübnitsa külas 19.09 Mulgi kapsaste ja korbi tegemise õpituba Eesti Rahva Muuseumis Tartus 19.09 - Metsateemaline õhtusöök Sagadi mõisa restoranis Lääne-Virumaal 19.09-20.09 Seenenäitus Sagadi mõisas Lääne-Virumaal Ja millisele sündmusele Teie olete minemas? www.eestitoit.ee

Hiline nostalgiapäevadest 👌 inspiratsiooni saanud hommikusöök Eesti toidu kuu raames saab teoks juba täna @Altmõisa Külalistemajas👍 PS! Soovitatakse ette helistada (algab kell 11) Sefiirikorvikesed on ikka samaks jäänud. Homme, pühapäeval on külalistemajas Haapsalu nostalgiapäevadest innustust saanud nostalgiabrantš. Oleme seda suure lõbu ja lustiga valmistanud. Sellised tav…

Et see Eesti toidu sügis nii maitsete--ja tegevusrohkeks kujuneb, poleks osanud uneski näha😉 Kokkade maavõistlus... 🤔 3 maakonda, 6 kokka, 9 rooga! Reedel, 18. septembril toimub suur Saaremaa-Läänemaa-Hiiumaa maavõistlus kokakunstis ja uhke õhtusöök. Kohalik toit ja kohe kindlasti lammas, lest, mustikas... Kassari Puhkekeskuse uksed avatakse uudistamiseks kell 17, lauda istutakse kell 19. Muusikaga loovad meeleolu Karmen Telvik ja Tanel Vaikjärv. Laud on pikk, aga sööjaid selle taha ei mahu lõputult. Rikkaliku 9-käigulise õhtusöögi hind on 50 eurot ühele. Osavõtu eest tuleb tasuda enne õhtusöögi toimumist. Toiduelamuse broneerimiseks palume eelnevalt registreeruda: ly.johansen@hiiumaa.ee. Foto: Meeli Küttim / MTÜ Kärdla Kohvikutepäev

Eesti toidu sügisel avaneb ainulaadne võimalus osaleda erilisel õhtusöögil. Soovitame varakult laud broneerida, Leib Restoran ootab Teid! 🤗 💥7 käiku maitseelamusi läbi aastate. Kõige meeldejäävamad road, mis 9 aasta jooksul rõõmu on pakkunud. Broneeri juba kohe! 📨info@leibresto.ee 📞+372 6119026 💥7 course menu through 9 years. The most popular dishes are making a comeback. Book now! 📨info@leibresto.ee 📞+372 6119026

On Eesti toidu sügis... Võta sõber kaasa ning sea sammud Peipsimaale, sest just praegu Peipsi rõkkab kohalikest sügisandidest! 🐟🧅🧅 👉Vaata videost, mis maitseid saab kogeda Peipsimaal!

On Eesti toidu sügis 👍 Armastus käib ikka kõhukaudu ja hiidlastele on see juba ammusest ajast selge olnud. 😏 Vaata neid ägedaid asju, mis kõik on Hiiumaal tehtud. Milline on sinu lemmik? Kui sa ei tea, siis tule proovi ise järgi 👉 www.hiiumaa.ee/kampaania