Eesti Toidutee

Aru mõisas on tänaseks renoveeritud köök-ait ja korrastatud väike park. Käsitööveinide valmistamine ja Katariina tee kaubamärgi all ürditeede turustamine.

Teraviljatoodete tootmine - jahud, helbed, leivad, küpsised ja koogid. Leivatoas õpitubade korraldamine.

Leiva küpsetamine kodus, leivategu, juuretis, koduleiva müük

Viitna metsade keskel Lahemaa Rahvuspargi vahetus läheduses pakutakse kohalikku ja mahetoitu.

Siin ollakse paindlik ning kaetakse laud nii väikesele seltskonnale kui tuhandele sööjale.

Pereettevõte, mis tegeleb maasikakasvatamise ja mesilastega.

Maasikad ja vaarikad, erinevaid mündisegud ja ürdisoolad, taimeteed, siirupid, salvid, maiused.

Ebaküdoonia-ja köögivilja mahekasvatus.