Kolotsi boutique talus valmivad tugevamaitselised kvalteetsed juustud. Meie talu eesmärgiks on teha tootmisega võimalikult vähe kahju loodusele. Säiltame ja kasvatame elurikkust enda ümber.
Kolotsi maheda kitsetalu tegevuseks on kitsekasvatus ja kitsepiimast juustude valmisamine. Talus valmivad juustud nii kitse- kui ka lehmapiimast. Hetkel ostame veel lehmapiima naabruses asuvast Kõrgemäe mahetalust. Meie valmistatud juustud on tugevamaitselised ja laagerdunud 2 kuud kuni 500 päeva.
Külla ootame gruppe min. 10 inimesega. Külastuse käigus tutvustame oma loomapidamist ja juustude valmistamist. Degusteerimiseks pakume erinevaid juuste ja kõrvale taimeteed.
Kohapealt saab kõiki juustusid ka kaasa osta. Külastus ainult ettebroneerimisel.
