Roograhu Sadama Restoran

Lummava merevaatega sadamas asub avatud köögiga restoran, mille menüü pakub muuhulgas toiduelamust ka kohaliku kalamaitse otsijale.

Lummava merevaatega sadamas asub avatud köögiga restoran, mille menüü pakub muuhulgas toiduelamust ka kohaliku kalamaitse otsijale. Siin põimuvad Hiiumaine lihtsus ja tagasihoidlikkus, sadama hõng ja kaasaegne köök.

Kalameeste kalavõrgust võetud kala saab restorani osavate kokkade käe all täiendavad maitsenüansid ning sööjal jääb üle vaid mõnusalt ja rahulolevalt kohalikust kalast täis söödud kõhule patsutada.

Aastal 2016 omistati ettevõttele üle-Euroopaline märgis Culinary Heritage (Kohalik toidupärand), mis näitab et ettevõte kasutab kohalikku toorainet ja kohalikke tooteid ja/või järgib oma piirkonna toidutraditsioone.

*
*
*
*
*