Ungru Resto eesmärk on pakkuda külalistele ägedat soul-food kogemust - see on kombinatsioon väga heast toidust, mõnusast atmosfäärist ning sõbralikult lihtsast teenindusest.
Ungru Resto on Hiiumaa mereäärne restoran saare põhjakaldal, kus emotsiooni loovad endisaegne tollimaja, Suursadama õhustik ning kõige võimsamalt suurepärane toit ja teenindus.
Ungru Resto eesmärk on pakkuda külalistele ägedat soul-food kogemust - see on kombinatsioon väga heast toidust, mõnusast atmosfäärist ning sõbralikult lihtsast teenindusest.
Köögis kasutatakse maksimaalselt kohalikku toorainet ning tehakse traditsioonilisi saare toite, põimides neid teadmiste ja tehnikaga modernsest köögist.
Väärikalt renoveeritud vana maja on suurepärane kodu Ungru idee teostamiseks - krohvi pisut pudeneb ja uks kääksub natuke, aga hinge on kõvasti tunda ... ja otse loomulikult ka head maitset!
Aastal 2016 omistati restoranile üle-Euroopaline märgis Culinary Heritage (Kohalik toidupärand), mis näitab et restoran kasutab kohalikku toorainet ja kohalikke tooteid ja/või järgib oma piirkonna toidutraditsioone.
Ungru Resto - White Guide 2020 hea tasemega restoran.