Culinary Heritage (Kohalik Toidupärand)
Kutsume osalema maitse-töötubades ja avastama Hiiumaa maitseid!
EHE märgisega toode/teenus
Talus asub ravimtaimekeskus: ravimtaimede õpperajad, modernne teemaja-grillkoda, vaatetorn, seminarikeskus-öko-spa.
EHE märgisega toode/teenus
Siinne toit valmib kohalikust toorainest ja küpseb puuahjus-pliidil, mis annab toidule erilise "vana-aja maitse".
EHE märgisega toode/teenus
Talumuuseumi kohvikus pakutakse eesti rahvustoite. Kohalikud karask, kohupiimakook ja mulgi puder on kujunenud kohviku firmaroogadeks.
EHE märgisega toode/teenus
Tamme talus on väga liigirikas maitse-, lõhna- ja ravimtaimede kollektsioonaed.
Uma Mekk
Kolotsi boutique talus valmivad tugevamaitselised kvalteetsed juustud. Meie talu eesmärgiks on teha tootmisega võimalikult vähe kahju loodusele. Säiltame ja kasvatame elurikkust enda ümber.
Uma Mekk
Mooska talus suitsutatakse liha suitsusaunas põliste traditsioonide kohaselt ning õpetatakse seda ka teistele.
Põlvamaa Rohelisem märk
Postitee ääres asuv Kopli taluköök ja puhkemaja on kokkamise koht, kus leiab isetegemise rõõmu ja häid maitseid.
Põhja-Eesti kohalik toit
Teraviljatoodete tootmine - jahud, helbed, leivad, küpsised ja koogid. Leivatoas õpitubade korraldamine.
Saaremaa ehtne toode
Saksa Talupood - kohvik pakub piirkonna taludes ja väikeettevõtetes toodetud toidutooteid sh. ka traditsioonilist Saaremaa taluõlut ning laias valikus käsitööd.
Väärtustame tooraineid, mida ise kasvatame või lähikonnast ostame!
Andri-Peedo talus on võimalik tutvuda tänapäevase moodsa farmiga, kus kasvatatakse kitsi ning valmistatakse kohapeal erinevaid maitsvaid kitsepiimatooteid. Talukohvikus valmivad road valdavalt kitsetalu ja kohalike mahepõllumeeste saadustest ning hooajalistest metsaandidest.
Angla Pärandklutuurikeskuses on kesksel kohal leib ja leivakõrvane – kohalikust toidust saab kõhu täis nii toidulaua taga kui ka õpitubades.
Siin saab kõhu täis läbisõidul olev teeline ning eelneval kokkuleppel pakutakse kehakinnitust ka suurematele gruppidele.
Kodumaiseid piimatooteid populariseeriv muuseum koos põnevate töötubade ja degusteerimistega.
Ehe eesti toit (leib, karask ja muu hea), kokakooli kursused – tule õpi ise tegema meie traditsioonilisi häid toite, et perele ja sõpradele rõõmu valmistada.
Siin ootavad külalist põnevad ja silmaringi laiendavad õpitoad ning kohalikud marjad ja puuviljad.
Epi talu koduköögis valmistatakse kohalikust toorainest puuvilja- ja marjaketšupeid, marineeritud kukeseeni, moose, taimeteesid.
Austame oma köögis kohalikke saadusi ja eestimaist toidukultuuri. Nii nagu loodus elab, hingab ja areneb, liigume ka meie loodusega samas rütmis.
Tervisekohvikus „Mõisaproua Söögituba” saab nautida ehedalt Eestimaist: vanade eestlaste väeroogasid, Laidoneri mõisaproua peeneid pidulaudasid.
Mikitamäel asuvas vanas koolimajas ootab Teid kohvik, mis pakun soome-ugri ja seto toite.
Juulamõisa kohapärimuskohvik on pereettevõte, mille eesmärgiks on pakkuda inimestele õdusat olemist, tervislikku toitu, tervist-toetavat ja puhtast loodusest pärit tooteid. ning tutvustada kohalikku rahvakultuuri, pärimusi ja legende.